مربعات البسكويت بالشكولاته والكرميل ...

هلا وغلا
هذي طريقه مجربه من قبلي
لذيذه مررررررره Smile

المقادير:

الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:

7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:

2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة:

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة
حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ
القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية
فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك
بحيث تُصبح مثل الرخام.

- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .
بالصحة وعافية

شكلهــاا لذيـذهـ مااراا خصوصا إنو فيها جاكليت وَ كارميل ..

يعني طعم ولا أحلـى

تسلميـن وهوجـه ع تميـزج بـ طروحــااتج ..

شاكـره لـج موضوعج الـ روعه

لا خلا ولا عـدم ..

^^
صحييييح شكلها حلوووووووة
يعطيك العااافيه وهج الشووووق

[ 3ruob 7 ] كتب:: شكلهــاا لذيـذهـ مااراا خصوصا إنو فيها جاكليت وَ كارميل ..

يعني طعم ولا أحلـى

تسلميـن وهوجـه ع تميـزج بـ طروحــااتج ..

شاكـره لـج موضوعج الـ روعه

لا خلا ولا عـدم ..

بجد ترى لذيذه حيييييل
جربتها
شكلها مشهي كمان هع

aso0om كتب:: ^^
صحييييح شكلها حلوووووووة
يعطيك العااافيه وهج الشووووق

يسلمموووو ع المرور
منوره

هههههههه

يعطيكـ العافيه بخلي امي تسويها

ننتظر جديك

نونو
انتي سويها
ههههههههههههههه
منوره

يميييي
شكلها رهيبـــــة

يسلموووو وهوووج

منوره غلاتي